1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Селёдка в дублёнке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Александрова
В предверии Нового Года многими любимая селедка под шубой в праздничном исполнении))...
Ингредиенты
- г- филе сельди солёной 200
- - луковица небольшого размера 1 шт.
- - морковь средняя 1 шт.
- - крупная картофелина 1 шт.
- - свёкла небольшого размера 2 шт.
- По вкусу - майонез
- По вкусу - укроп
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отвариваем или Запекаем овощи до готовности: картофель, морковь, свеклу. Картоху и морковку трем на крупной тёрке. А свёклу нарезаем тонкими кружочками - слайсами. Чем тоньше будут кружочки, тем удобнее свернуть их будет. Для правшей и острым ножичком удобнее так :свекла в левой руке, нож в правой, и на себя срезаем тонкие кружочки свёклы))
2
Если сельдь у вас тушкой, то соответственно разделываем её до филе. Если лень, покупаем готовое филе (мне нравится "к картошке"). Филе сельди режем полосками. Луковицу очищаем и рубим на мелкие кубики.
3
Начинаем сборку. На доску, или на столе стелим фольгу. На неё пищевую плёнку, или пакет п/э. И начинаем ввкладывать слайсы свеклы внахлёст. Слегка майонезим. Затем тёртый картофель, майонезим слегка далее выкладываем морковку. И в один ряд, отступив немного выкладываем полоски филе сельди, лук и несколько веточек укропа. Аккуратно сворачиваем в рулет. Закрепляем фольгой. И убираем в холод 3-4 часа.
4
Затем достаём наш рулет из холодильника. Разворачиваем фольгу, аккуратно снимаем пищевую пленку. Режем на кусочки среднего размера. Каждый украшаем капелькой майонеза и веточкой укропа. Вот и готов наш праздничный салат "Селедка в дубленке". Приятного аппетита, мои хорррошие!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94971
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
