🍖Утка с яблоками и запечёной картошкой🍖

Name: 🍖Утка с яблоками и запечёной картошкой🍖
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Утка; ст. ложки мёда; ст. ложка соли; ч. ложкамолотого перца; ст. ложки соевого соуса; ст. ложки растительного масла; Картофель+специи; Яблоки

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🦂 Ольга Васина 🦂

Готовится не быстро, но очень просто и получается очень вкусно. Время приготовления в...

4 часа

4-6 порций

Ингредиенты

Утка
ст. ложки мёда 2
ст. ложка соли 1
ч. ложкамолотого перца 1
ст. ложки соевого соуса 2
ст. ложки растительного масла 2
Картофель+специи
Яблоки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Утку ошпарить кипятком, опустив её в большую кастрюлю или таз.

Приготовить маринад: смешать мёд, соль, перец, соевый соус, растительное масло. Перемешать.

Положить утку в форму, обмазать приготовленным маринадом со всех сторон и внутри. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 5-15 часов. Через 5-15 часов достать утку из холодильника, ещё раз обмазать маринадом.

Яблоки нарезать на 4-6 частей, предварительно их помыв и удалив сердцевину. Начинить утку яблоками и скрепить зубочистками, чтобы яблоки не выпадали.

Накрыть утку фольгой и убрать в разогретую до 180° духовку примерно на 3 часа (смотрите по своей духовке).

Картофель почистить, нарезать на 4-6 частей, посыпать его солью, молотым перцем или любимыми приправами.

Достать утку из духовки, снять фольгу и обернуть фольгой кончики крыльев, голеней, шею. Вокруг утки выложить картофель. Убрать обратно в духовку примерно на 30 минут.