Необычный фаршированный перец

Name: Необычный фаршированный перец
Ingredients: куриной грудки; шампиньонов; томат; Сметаны 15%; по вкусу Перец чёрный молотый; по вкусу Соль; по вкусу Укроп; по вкусу Кинзы; по вкусу Базилик фиолетовый; томатного сока; по вкусу Чеснок; моцареллы; перца болгарских

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Продолжаю свою разработку новогодних рецептов. На этот раз хочу предложить Вашему...

Ингредиенты

куриной грудки 200 грамм

шампиньонов 60 грамм

томат 1

Сметаны 15% 2 чайных ложек

по вкусу Перец чёрный молотый

по вкусу Соль

по вкусу Укроп

по вкусу Кинзы

по вкусу Базилик фиолетовый

томатного сока 50 мл

по вкусу Чеснок

моцареллы 50 грамм

перца болгарских 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку очистить от лишней кожи, жира и пленки, нарезать мелкими кубиками, как будто делаете Рубленые котлеты. Шампиньоны почистить, промыть и тоже нарезать мелкими кубиками. Томат стоит также нарезать мелкими кубиками.

Сложить все ингредиенты в одну миску и все хорошо перемешать. Затем стоит заняться соусом.

Зелень мелко нарезать, сложить в отдельную миску, добавить Сметаны, томатного сока, соль, перец по вкусу. Аккуратно все перемешать. Добавить соус в подготовленную начинку и перемешать.

Разрезать перец пополам, очистить от семечек и плодоножки и белых прожилок. Хорошо промойте. Разогрейте духовку до 200 градусов. Приступайте к фаршированию.

Оставшимся соусом полейте наши перцы.

Нарезать моцареллу на кусочки, покрыть им перец. Отправить запекаться в духовку до готовности, минут на 20-25. Ориентируйтесь на свою духовку, т.к. она у всех разная.