Котлеты из утиного фарша с добавлением круп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Хотела приготовить котлеты, да фарш получился жидким, пришлось добавлять крупы😉
Ингредиенты
утиной грудки 1,2 кг
луковица 1
варёного риса 5 ст.л.
варёной перловки 5 ст.л.
соли 0,5 ст.л.
куриного бульона "Роллтон" 1 ст.л.
чёрного молотого перца 1 ч.л.
Панировочная смесь
подсолнечного масла для жарки 2 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Из утки вырезать грудку, порезать на кусочки вместе со шкуринкой.
2
Пропустить мясо и нарезанную луковицу через мясорубку.
3
Добавить 5 ст.л. варёного риса, соль, приправу, чёрный перец, перемешать. Поставить фарш в холодильник на сутки.
4
Затем добавить варёную перловку и перемешать. Фарш готов.
5
Разделить его на 12 равных частей. Каждую часть обвалять в панировочной смеси, сформовать и пожарить котлеты. Т.к. фарш получается жидковатым и плохо держит форму, выкладывать котлеты на разогретую сковороду с помощью лопатки.
6
Котлеты просто тают во рту!
4.99597
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!