Пирог с грушей

Груши почистите и нарежьте дольками.

65 г сливочного масла и 150 г сахара растопите в сотейнике. Когда масло с сахаром перемешаются и превратятся в карамель. Добавьте сок и цедру апельсинов и еще раз все проварите.

Добавьте грушу и тушите в карамели до мягкости.

Выложите на дно грушу. Тем временем готовим тесто.

Сливочное масло взбейте со 150 г сахара и яйцами в пышную массу.

Добавьте муку, корицу и разрыхлитель к тесту и перемешайте.

Выложите тесто на груши и распределите лопаткой.

Выпекайте 40 минут при 180С.

Приятного аппетита!