Торт "Рафаэлло"

Name: Торт "Рафаэлло"
Yield: 1 порция
Ingredients: для теста:; яйца; сахара; творога; соды (разрыхлителя); соли; муки; для крема:; яйца; сахара; муки; молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михеева

#готовимдома #вкусняшки

1,5 часа

1 порция

Ингредиенты

для теста:

яйца 2

сахара 1 стакан

творога 200 г

соды (разрыхлителя) 1 чайная ложка

соли 1/2 чайной ложки

муки 2 стакана

для крема:

яйца 2

сахара 1 стакан

муки 2 столовые ложки

молока 400-500 мл

сливочного масла 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог перетереть с сахаром, добавить яйца, взбить венчиком, добавить соль, соду (гашеную уксусом) перемешать, добавить муку, замесить мягкое эластичное тесто. Разделить на 8 комочков, поставить в холодильник на 1 час.

Для приготовления крема 2 яйца венчиком смешать со стаканом сахара, добавить муку, взбить, добавить молоко, опять все хорошенько перемешать и поставить на огонь. Варить до загустения, постоянно помешивая. Снять с огня, оставить остывать, потом добавить масло и шепотку ванилина, взбить миксером.

Каждый комок теста очень! Тонко раскатать, припыляя стол мукой.