Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт молочная девочка в новогоднем дизайне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Барышникова Инна
Очень нежный и вкусный торт, каждый кусочек просто тает во рту. Обязательно попробуйте...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
321
0 %
8 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
39 г
0 %
26 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для тесто:
- Яйцо (если есть деревенские, то коржи будут желтенькие) 4 шт.
- Сгущёнки 680 гр (это 2 банки)
- Разрыхлитель 20 г
- Мука 370 г
- Крахмала 40 г
- Соль по вкусу
- Для крема:
- Сливки 33% 450 г
- Сахарная пудра 50 г
- Пюре фруктовое(фруто няня в стеклянной баночке) 180 г
- Фрукты в крем:
- Большая банка консервированных персиков
- Киви
- Банан
- Крем для выравнивания верха торта:
- Сливочное масла 180 г
- Сгущёнки 2 ч. л.
- Сыр творожный 450-500 г
- Сахарная пудра 150 г
- Сливки 33% 100 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Взбить яйца с солью 5-7мин, до устойчивых пиков.
2
В яйца добавляем постепенно сгущенку.
3
Смешиваем сухие ингредиенты : мука, крахмал, разрыхлитель и добавляем по чуть-чуть к яйцам.
4
Тесто должно постоять 10 минут.
5
Выпекать в противне коржи, один корж 5 - 7 минут. Режим верх низ 200 градусов.
6
Когда коржи испеклись и остыли, собираем торт в кольце.
7
Крем : взбить холодные сливки до крепких пиков но не перебейте, а то будет обратный процесс, сливки станут жидкие. Добавьте сахарную пудру и фруктовое пюре. Хорошо перемешайте.
8
Первый слой корж, затем крем и сверху нарезанные тонко фрукты, я делаю обычно персики и бананы. И так каждый слой, последний слой должен быть корж без крема. Когда торт собрали отправляем в холодильник, желательно на ночь
9
Выравниваем торт подготовка: берём сливочное масло мягкое комнатной температуры и сгущёнку 2 ч. л взбиваем блендером. Обмазываем вокруг торт и заполняем все ямки и неровности. И отправляем в холодильник минимум на час, чтобы масло застыло.
10
Затем готовим крем для выравнивания: берём сливочное творожный сыр, добавляем в него сахарную пудру и сливки, всё перемешиваем, накладываем крем в кондитерский мешок и украшаем торт по своему желанию. У меня была мастика белая и трафарет (плунжер) я из неё сделала снежинки. А из вафельных рожков сделала ёлки, в мешок поставила насадку звездочка, покрасила крем зелёной пищевой краской и нанесла на рожок крем.
11
❗Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
