🥩Королевский СТЕЙК

Мясо моем, солим, натираем приправой. Можно жарить сразу, а лучше оставить мариноваться в холодильнике на несколько часов.

На стейке делаем надрезы в виде сеточки примерно до половины толщины стейка. Так мясо лучше прожарится, да и выглядит это более эстетично:)

Жарим на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, далее убавляем огонь, накрываем крышкой, при надобности добавляем немного! воды и тушим до готовности. Не забываем положить лавровый лист.

До готовности- означает, кто как любит, хорошей или средней прожарки)