Улитки с корицей, маком, апельсин с корицей из дрожжевого теста

Насыпать муку в сухую кастрюлю, сахар и дрожжи. В миске взбиваем венчиком 1 яйцо, добавляем молоко и растопленное масло. Перемешиваем. В сухую смесь из муки, сахара и дрожжей добавляем яичную смесь. И начинаем замешивать тесто. Месим около 10 минут, чтобы булочки получились воздушными.

Закрываем крышкой, полотенцем или же пищевой плёнкой кастрюлю. И отправляем на 40 минут в тёплое место. Я поставила кастрюлю в горячую воду в ванной. Через 40 минут смотрим на тесто, оно чуть поднялось. Чуть его месим и ещё оставляем его на 20 минут. Чтобы тесто ещё чуть поднялось.

На стол высыпаем чуть муки. Берём тесто половину его открываем и раскатываем пласт. Растопленое масло кисточкой наносим на тесто.

Мак предварительно проварить с водой, до полного растворения воды. На тесто распределяем мак и посыпаем сахаром. Ножом для пиццы режем тесто на полоски.

С корицей и джемом, повторяем такую же процедуру. Только на апесиновый джем так же посыпаем корицу с сахаром.

Закручиваем в рулетики, и слегка приминаем их. Ставим на 20-25 минут в печь на 180 градусов. Зависит от вашей печки.

Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋 #кчаю #премия