Суп Харчо

Name: Суп Харчо
Ingredients: Говядина на кости; Рис; Картофель; Зелень; Хмели-сунели; Паприка; Перец красный, черный; Лук; Томатная паста или перетертые помидоры; Грецкий орех; Соль; Острый перец Чили; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галя Коваленко 🏃🏻‍♂️ 🏃‍♂️

Ингредиенты

Говядина на кости

Рис

Картофель

Зелень

Хмели-сунели

Паприка

Перец красный, черный

Лук 2-3 штуки

Томатная паста или перетертые помидоры

Грецкий орех

Соль

Острый перец Чили 1 штука

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим мясо вариться на бульон. Лук мелко режем, обжариваем 3 минуты на среднем огне, добавляем томатную пасту и перемешиваем. Держим 2-3 минуты и убираем в сторону. Рис замачиваем. Мясо достаём из бульона. Добавляем в него рис и картофель (можно не добавлять, на Ваш вкус). Мясо рвем на мелкие волокна. Добавляем обжаренный лук в бульон, приправы, мясо. Орешки мелко нарезаем, отправляем в супчик. Кидаем перчик Чили, чеснок.Делаем средний огонь. Варим до готовности риса. В конце добавляем зелень.

...