Жареная картошка с беконом

Картофель почистить, нарезать соломкой, промыть от крахмала и высушить от влаги.

Бекон нарезать, нарезать мелким кубикам лук.

На сковороде обжариваем бекон.

Затем добавляем лук перемешиваем.

Через 5 минут закидываем картофель (если хотите хрустящую корочку картофеля не должно быть много).

Перемешиваем и обжариваем. За 5 минут до готовности кладем 30 гр. Слив. Масла и накрываем крышкой..

Через 5 мин. Выключаем и даём ещё 5 минут под крышкой. После чего можно кушать.