Голубцы в духовке

Name: Голубцы в духовке
Yield: 3порции
Ingredients: капусты; фарша; луковица; риса; Соль, паприка, перец; Растительное масло; Соус:; растительного масла; луковица; моркови; помидор; Пассата из помидор; Специи; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чернышкова ✈ Амбассадор

Рецепт #Marilesya

1 ч. 20 минут

3порции

Ингредиенты

капусты 1 Кочан

фарша 600-650 грамм

луковица 1

риса 120 грамм

Соль, паприка, перец по вкусу

Растительное масло

Соус:

растительного масла 3 ст.л

луковица 1

моркови 2

помидор 1

Пассата из помидор 250-500 мл.

Специи по вкусу

сахара 0.5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту промываем, срезаем 1/3 часть внизу кочана и ставим в микроволновку на 7-9 минут, либо в кастрюльку с водой! До размягчения листьев! перевернуть капусту и также включить микроволновку на 7-9 минут! (Или в воде выходить время почти одинаковое) ещё зависит от капусты если молодая то время нужно меньше).

Лук режем и обжариваем в масле, затем добавляем промытый рис, перемешиваем и вливаем в фарш, солим, перчим по вкусу!

Готовим соус: лук режем и обжариваем в масле, затем добавляем морковь натёртую на крупной тёрке, помидор нарезанный кубиком, вливаем пассату, солим, перчим! И добавляем пол ч.л сахара, перемешиваем! Доводим до кипения!

Далее формируем голубцы и укладываем в приготовленную форму (у меня 25*35 вместилось 6 больших голубцов) поверх поливаем соусом и Заливаем кипятком до покрытия всех голубцов и отправляем в духовку 200° на 50 минут!