Рыба с картошкой в духовке

Сегодня у нас нажористый простой рецепт - будем готовить рыбу 🐟с картошкой🥔 в духовке. Нам понадобиться ✅Филе рыбы (я купил Сайду 1.8 кг и разделал на филе) получилось примерно 1.1 кг ✅Картофель ✅Лук ✅Морковь ✅Сыр ✅Майонез 1️⃣ Картофель чистим, отвариваем до 80% готовности (не забываем посолить воду).

2️⃣ Даём картофелю немного остыть, нарезаем на ломтики, выкладываем слоями на противень. Каждый слой не забываем поперчить, добавить любимые специи, и чуток промазать майонезом.

3️⃣ Рыбу расделываем на филе, солим, перчим, обжариваем на сковородке до корочки. 4️⃣ Нарезаем рыбу на небольшие кусочки, выкладываем на наш противень поверх картофеля.

5️⃣ Лук нарезаем мелким кубиком, морковь чистим, натираем на тёрке, затем обжариваем лук с морковкой. 6️⃣ Обжаренный лук с морковкой выкладываем поверх рыбы. 7️⃣ Добавляем сверху майонез, размазываем кисточкой равномерным слоем. 8️⃣ Сверху натираем сыр.

9️⃣Ставим в духовку на 240 градусов на 30-40 минут. P.S. с рыбой заморачиваться не стоит - подайдет, та, которая нравится вам. Блюдо получается нажористым и вкусным.