Чебуреки

Name: Чебуреки
Ingredients: Для начинки:; гр Фарш; Яиц; Лук; Соль, специи; Для теста:; гр Мука (по необходимости еще добавлять); Молоко; Яйцо; ч л Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#чебуреки #сочныечебуреки #домашниечебуреки

Ингредиенты

Для начинки:

гр Фарш 400

Яиц 1 шт

Лук 1 шт

Соль, специи

Для теста:

гр Мука (по необходимости еще добавлять) 400

Молоко 200 мл

Яйцо 1 шт

ч л Соль 0,5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим начинку:к фаршу добавляем измельченный в блендере лук, туда же яйцо, соль и специи. Перемешиваем. Готово)

Готовим тесто: просеиваем муку, добавляем яйцо и соль

Перемешиваем и постепенно вливаем молоко, все так же помешивая. Если нужно добавляем еще муки. Посыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто

Пиалкой вырезаем кружок, немного его раскатываем если нужно. С одного края кладем начинку и закрываем чебурек. Концы прижимаем пальцами, а потом вилкой

На разогретое масло выкладываем наши чебуреки и жарим с двух сторон по 5 мин с закрытой крышкой. Масло должно наполовину закрывать чебуреки. Приятного аппетита❤