Торт из печенья с заварным кремом без выпечки

Разбиваем в сотейник 1 куриное яйцо, затем высыпаем в него 70 граммов муки, 1 чайную ложку ванильного сахара, 150 граммов сахара и добавляя частями 500 миллилитров молока замешиваем основу для крема.

Поставив сотейник на плиту включаем ее на средний огонь и во избежание пригорания постоянно перемешивая готовим крем для торта, затем выкладываем в сотейник 150 граммов сливочного масла и перемешиваем до однородной массы, после чего снимаем сотейник с плиты, прикрываем пищевой пленкой и даем приготовленному крему немного остыть.

Выкладываем 2/3 крема из сотейника в глубокую миску, добавляем в нее 100 граммов измельченного грецкого ореха и перемешиваем миксером все ингредиенты между собой. На необходимое количество печенья наносим равномерный слой из крема с грецким орехом и приклеивая печенье друг к другу распределяем в форме застеленной пищевой пленкой определенным способом.

Крошим в миску с ореховым кремом необходимое количество печенья и перемешиваем, затем заполняем приготовленной массой середину формы. Оставшимся в сотейнике кремом заполняем все пустоты в форме и прикрыв ее пищевой пленкой ставим в холодильник на несколько часов.

Освобождаем торт от формы, после чего украшаем его сверху растопленным шоколадом и ягодами клубники. Приятного Вам аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего торта с заварным кремом и печеньем без выпечки: https://youtu.be/2U8ZhkoKaN0

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E