Булочки "улитки" с сахаром и корицей

Name: Булочки "улитки" с сахаром и корицей
Ingredients: молока; сухих дрожжей (или 30 г свежих); сахара; сливочного масла; растительного масла; Ванилин; соли; яйцо; муки; Растительное масло; Корица; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Килимник

Ингредиенты

молока 250 мл

сухих дрожжей (или 30 г свежих) 11 г

сахара 120 г

сливочного масла 50 г

растительного масла 3 ст.л.

Ванилин

соли 1 ч.л.

яйцо 1 шт

муки 500 г

Растительное масло

Корица

Сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ст.л. сахара из общего количества. Накрыть и оставить опару в теплом месте на 15 минут.

Яйцо перемешать с оставшимся сахаром, солью, ванилином, растительным маслом и опарой. Постепенно ввести просеянную муку, замесить тесто. Затем частями добавить мягкое сливочное масло. Замесить мягкое эластичное тесто.

Готовое тесто накрыть и положить в предварительно смазанную растительным маслом ёмкость в теплое место примерно на 1,5-2 часа.

Тесто обмять и раскатать в пласт, смазать растительным маслом, посыпать сахаром и корицей. Свернуть в рулет. Разделить на 12 равных частей. Выложить "улитки" на противень. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.

Булочки смазать молоком. Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 30 минут🍥☕🍥🤗🤗🤗.

...