Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодец новогодний 🌲🌲🐖🐷🐽🐴🐴🐴🌲🌲🌲🌲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Васильева
#премияновогоднийстол #премиямужскаякухня #премиямясноеблюдо
Ингредиенты
- Ножка свиная 2 шт
- Ножка говяжья 1 шт
- Мясо говядина 1 кг
- Лук репчатый целый 1 головка
- Морковь 1 штука
- Чеснок 10 зубчиков
- по вкусу Соль, перец
- Лавровый лист 3 шт
- Вода холодная чтобы покрыла мясо
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюлю кладем мясо и заливаем водой.Варим мясной набор примерно 5 часов на медленном огне под крышкой. Воду в бульон доливать нельзя. За час до окончания варки кладем луковицу в шелухе, очищенную морковь и остальные специи. Через час вынимаем мясо и отделяем от костей. Лук и морковь убираем совсем. Из моркови можно сделать украшения. Мясо раскладываем по формам. Добавляем чеснок, можно зелень. Бульон процеживаем и доливаем к мясу. Убираем формы в холодильник. За ночь холодец застынет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
