Творожная запеканка! Как творожный пудинг!

Name: Творожная запеканка! Как творожный пудинг!
Ingredients: творога. Можно творожную массу; яйца; сах. песка; с горкой сметаны; с горкой крахмала; Ванилин или ванильный сахар; Изюм или курага. Можно без них. И так очень вкусно и сладко; чайной ложки Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Алёна

Ну очень вкусно! #премия. #премиявторыеблюда

Ингредиенты

творога. Можно творожную массу 500 гр.

яйца 4

сах. песка 6 ст. л.

с горкой сметаны 2 ст. л.

с горкой крахмала 2 ст. л.

Ванилин или ванильный сахар

Изюм или курага. Можно без них. И так очень вкусно и сладко

чайной ложки Соль пол

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки немного взбить с сахаром.

Творог, если крупинками, протереть через сито. Я, когда соединяю ингредиенты, использую погружной блендер.

Положить в желтки сметану, крахмал, изюм, ванилин и творог.

Взбить белки с солью до белых пиков. На максимальной скорости минут 5 - 7.

В общую массу тихонько и порциями ввести взбитые белки.

Форму с высокими бортами (24 или 26 см.) выстилаем бумагой для выпечки, можно еще и смазать. Выливаем туда всю смесь и ставим в очень хорошо разогретую духовку на 30 - 40 минут.

Минут 20 - 25 не открывайте духовку. Чтобы запеканка не опала. Как верх зазолотился, можно выключать.

Запеканка очень высоко поднимется, даже выше бортов формы. Потом немного опустится.

Это очень вкусно!

...