2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Закусочный морковный "жёлтый" рулет на новый год 2025
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
🎆🎆🎄🎄С Новым годом,друзья! 🎄🎄🎄🎇🎇🎇
#Карнавал
60 минут
8 порций
8
Ингредиенты
- для бисквита
- моркови св 600 гр.
- яйцо 5 шт.
- масло раст.для жарки
- начинка
- творожного сыра 300 гр.
- укропа 1 пучок
- соли 1 ч.л.
- перца чёрного 1 ч.л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Свежую морковь натереть на мелкой тёрке. Желток отделить от белка.
2
И потушить на раст. масле минут 15 под крышкой. Остудить и добавить 5 желтков и перец. Всё перемешать.
3
Пока остывает морковь взбить белки в крепкую пену с солью. Аккуратно, частями ввести в морковь взбитые белки и перемешать лопаткой сверху вниз. Масса должна быть пышной и воздушной.
4
Застелить лист пергаментом и выложить тесто равномерно его распределив.
5
Выпекать при Т-180*С буквально 12-15 минут! Испеченный бисквит перекладываем на доску и даём ему остыть.
6
Пока остывает наш морковный бисквит займёмся начинкой. Укроп мелко нарубить и смешать с сыром. Если масса густая, то можно развести сметаной, майонезом или молоком.
7
Выложить начинку на бисквит и равномерно её распределить лопаткой. Сворачивать в рулет с помощью бумаги на которой он выпекался. Завернуть рулет в плёнку и убрать в холод. Готовый рулет нарезать на кусочки по 2 см.
8
Очень сочный рулет вышел 👍😁 ушёл на "УРА" первым на новогоднем столе 2021 г.
9
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91260
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
