Новогодняя закуска «острая икра из баклажан»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Коломиец 😊
#карнавал
#премиязакуска
Ингредиенты
- баклажан 🍆 2
- морковь 🥕 2
- луковица 🧅 2
- По 0,5 красного и жёлтого сладкого перца
- острый зелёный перец 1
- ст л Томатная паста 2
- Масло растительное
- Соль, перец
- чеснока🧄 3 зубчика
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Баклажан нарезать и засыпать солью, Дать постоять минут 30 чтобы вышла горечь. Морковь натереть на крупной тёрке, Лук мелко нарезать перец кубиками нарезать. На горячую сковороду налить масло выложить лук обжарить слегка, затем морковь про тушить 3 минуты и сладкий перец.
2
Баклажаны промыть под водой добавить к овощам в сковороду. Добавить ещё немного масла. Тушить под крышкой ещё 15 минут потом добавить томатную пасту разведённой водой соль перец и немного одна чайная ложка сахара. Тушить ещё 15 минут в конце добавить выдавленный чеснок и мелко порезанный острый перец.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891333
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!