Русская кухня Запеканка

Запеканка с фаршем

Name: Запеканка с фаршем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: фарша говяжьего или домашнего; макарон; сыра моцарелла; любого другого твёрдого сыра; средних томата; томатной пасты; Соль, перец; Растительное масло; чеснока; средняя луковица

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ксения Байкова

Очень вкусная запеканка вышла. Спасибо за рецепт🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Мария Володарская😻😻😻💥💥💥

Делается легко, получается вкусно. Немного калорийно , но если есть не часто , то...

1 час

6 порций

Ингредиенты

фарша говяжьего или домашнего 500 г
макарон 100 г
сыра моцарелла 50 г
любого другого твёрдого сыра 50 г
средних томата 4
томатной пасты 1 ч.л.
Соль, перец по-вкусу
Растительное масло
чеснока 2 зубчика
средняя луковица 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреть глубокую сковороду, налить 1 ст ложку масла, отправить фарш на сковородку и обжаривать без крышки до изменения цвета

С 3-х помидор снять шкурку (для этого обдать их кипятком хорошенько. И кожура без проблем сойдёт при помощи ножичка). Помидоры нарезать как угодно. Лук нарезать кубиками в 1 см

Чеснок мелко порубить или пропустить через чесночницу. Помидоры, лук и чеснок отправить к фаршу. Добавить соль, перец, томатную пасту. Тушить по д крышкой до готовности

Отварить макароны. Я взяла спиральки (можно брать любые средних размеров макароны)

Взять форму для запекания, дно можно не смазывать. Укладываем все слоями. Фарш делим на 2 слоя. Нижний слой - тушеный фарш, средний - макароны, сверху ещё фарш. Все посыпаем тёртым сыром.

Отправляем в разогретую духовку (180-200 C) на минут 20. Приятного аппетита !