Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тещин язык (закуска из баклажанов с чесночным соусом)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mariya
Ингредиенты
- баклажаны 2 шт
- помидоры (спелые) 2 шт
- чеснок 5-6 зубчиков
- майонеза 2-3 ст. ложки
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Основной ингредиент нашего блюда - это баклажаны. Баклажаны следует промыть и срезать им попку. Теперь нарезаем баклажаны. Обсыпаем немного солью и оставляем минут на 10-15. Это необходимо для того, чтобы с баклажан ушла лишняя горечь.
2
Теперь займемся соусом, майонез смешиваем с натертым на мелкой терке чесночком. Для пикантного вкуса я еще добавляю немного чёрного перца. Но это уже по желанию. Баклажаны слегка отжать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета с каждой стороны. Баклажаны жарятся быстро, чуть больше минуты с каждой стороны. Помидоры следует нарезать на кусочки желаемого размера.
3
Теперь, когда мы обжарили баклажаны, можно собирать закуску. Итак, баклажаны смазываем соусом и кладем помидор. То же самое проделываем со всеми баклажанами. Вот и всё, наша закуска готова!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821968
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
