
Картофельный суп-пюре с цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria Mikhalina
1 ч. 30 мин.
5 порций
1
Ингредиенты
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Бульон налить/ растворить в кастрюле и порезать небольшими кусочками в него картошку. Оставить картошку вариться до готовности.
2
Добавить в бульон капусту и на среднем огне довести до кипения.
3
Пока закипает бульон, обжарить лук на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета; натереть сыр
4
Добавить в кастрюлю лук и сливки. Взбить всё подгрудным блендером и добавить сыр.
5
Варить до полного расплавления сыра. Если не хватает густоты можно добавить крахмал. Для более яркого запаха подойдут французские травы.



4.821940
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)