Тефтели для разных блюд

Все смешать и вымесить фарш, по консистенции он будет достаточно мягкий, но при этом будет держать форму.

Самое долгое-это катать тефтельки) у меня они примерно 2*2 см, из этого же фарша делаю еще мясные шарики, диаметр 6 см. Учитывайте, что они скукожатся при готовке)).

Выкладываю на стеклянный разнос и в морозилку. После застывания фасую в пакетики для дальнейшего использования. Готово))