Котлетки из говядины с кусочком масла внутри

Name: Котлетки из говядины с кусочком масла внутри
Yield: 6-8 порций
Ingredients: мясо говядины; лук репчатый; хлеб белый без корок; чеснока; яйцо куриное для фарша; Для обвалки:; мука; панировочные сухари; яйцо куриное; растительное масло; сливочное масло; соль, перец молотый чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#говядина #котлеты Для разнообразия можно приготовить котлеты с кусочком сливочного...

1 час

6-8 порций

Ингредиенты

мясо говядины 500 г

лук репчатый 1 шт.

хлеб белый без корок 2 кусочка

чеснока 3 зубчика

яйцо куриное для фарша 1

Для обвалки:

мука 1/2 стакана

панировочные сухари 1 стакан

яйцо куриное 2 шт.

растительное масло 50 мл

сливочное масло 100 г

соль, перец молотый чёрный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Провернуть мясо с луком и чесноком. Добавить хлеб и яйцо. Перемешать. Посолить.

Сформировать котлетки, сделать углубление и положить кусочек сливочного масла. Снова оформить котлеты и обвалять сначала в муке, потом яйце и панировочных сухарях.