Ароматный цыплёнок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
цыпленок (у меня кур части) 1
Мацони 200 мл
корня имбиря 1 ч л
чеснока 2 з
Шафран 1/4 ч л
Кориандр 1/2 ч л
Хмели-сунели 1/2 ч л
Соль
Для масла
сливочного масла 100 г
чеснока 1 з
Имбир мол
Хмели-сунели
Кориандр
Зира
Корица
Паприка
Соль
Перец кайенский
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Тушку заменила на окорок и голени. Подготовить курицу. Смешать мацони со специями и замариновать на часик. Читала мацони можно сметаной заменять, но я как-то заменяла даже кефиром и вполне приемлемо на мой взгляд
2
В размягченное масло по щепотке добавляем специи, перемешиваем и пряное масло готово. В курице делаем надрезы (кожа и часть мяса) и нашпиговываем маслом. Остатки размазываем на кожу. Даём постоять полчаса
3
При 180* запекаем до готовности. Мин через 20-30 от начала готовки полить выделившемся маслом/соком
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861634
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!