Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ароматный цыплёнок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- цыпленок (у меня кур части) 1
- Мацони 200 мл
- корня имбиря 1 ч л
- чеснока 2 з
- Шафран 1/4 ч л
- Кориандр 1/2 ч л
- Хмели-сунели 1/2 ч л
- Соль
- Для масла
- сливочного масла 100 г
- чеснока 1 з
- Имбир мол
- Хмели-сунели
- Кориандр
- Зира
- Корица
- Паприка
- Соль
- Перец кайенский
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Тушку заменила на окорок и голени. Подготовить курицу. Смешать мацони со специями и замариновать на часик. Читала мацони можно сметаной заменять, но я как-то заменяла даже кефиром и вполне приемлемо на мой взгляд
2
В размягченное масло по щепотке добавляем специи, перемешиваем и пряное масло готово. В курице делаем надрезы (кожа и часть мяса) и нашпиговываем маслом. Остатки размазываем на кожу. Даём постоять полчаса
3
При 180* запекаем до готовности. Мин через 20-30 от начала готовки полить выделившемся маслом/соком
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861634
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
