Ленивые голубцы с домашней тушёнкой

Это блюдо можно готовить в казане или высокой сковороде (типа сотейника). Обжариваем лук, порезанный тонкими полукольцами, на растительном масле.

Кладём тонко-порезанную свежую и квашеную капусту, обжариваем на среднем огне.

Добавляем к обжаренной капусте "тушёнку". Тушим с капустой.

Засыпаем равномерно промытый рис по всей площади. Добавляем соль, чёрный молотый перец и лавровый лист.

Наливаем стакан горячей воды. Доводим до кипения, закрываем крышкой и варим на медленном огне 25-30 минут. Перемешиваем готовое блюдо лопаткой.

Подаём горячим. Приятного аппетита!