1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Ароматный, с хрустящей корочкой пирог.
2 часа
8 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
13 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
31 г
0 %
3 г
0 %
4 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Кефира 1 стак.
- Яйца 2
- Соли 1 ч. л.
- Соды 1/2 ч. л.
- Растительного масла 1/2 стак.
- Муки 3-4 стак.
- Для начинки:
- Крупные картошки 3-4
- Луковица 1
- Фарша 400 г
- По вкусу соль, перец, лавровый 1 лист.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: для этого все Ингредиенты смешиваем в глубокой миске. Постепенно Добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.
2
Для начинки чистим, режем на мелкие кубики картошку. Лук мелкими кубиками. Смешиваем картошку и лук с фаршем, Добавляем Соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
3
Делим тесто на 2 части.
4
Одну часть раскатываем, кладём ее в форму. Сверху кладём начинку. И закрываем второй частью теста. Защипываем края. Делаем ножом дырочку в середине пирога.
5
6
Если вы хотите украсить верх пирога как у меня. То вам вторую половину теста надо будет разделить на 2 части. Вначале одну раскатываете и накрываете ей начинку, защипываете края. Затем раскатываете вторую часть, делаете надрезы ножом. Накрываете ей первую часть, защипываете края и делаете косичку по краю круга.. Затем крайние надрезы соединяете между собой.
7
Ножом делаем дырочку вверху пирога. Ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 1 -1,5 часа.
8
Приятного аппетита! 💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96804
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
