Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний лаваш - как я его готовлю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
Быстро, вкусно и доступно.
Ингредиенты
- горячей воды, 1 стак. (200мл)
- соли, 0.5 ч.л
- муки около 400 гр (+\-)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В стакан с водой всыпать соль, перемешать.В миску влить эту смесь, просеять муку, собираем тесто в комок, перекладываем на стол и хорошо вымешиваем. Если надо подсыпаем муку. Тесто получается мягким и не липким.Переложить в миску, накрыть крышкой и оставить на 30 мин.отдохнуть.
2
Затем вытягиваем тесто колбаской и делим его на кусочки. От их размера зависит размер лавашей. Я поделила на 11 частей. Округляем их в колобки, складываем на тарелку, накрываем пленкой, оставляем отдохнуть 10 мин.
3
Раскатываем колобки в очень тонкие лепешечки, выпекаем при мах.t"-мин.2-3.
4
Кроме духовки лаваши можно выпекать на сковородке (на огне) - это даже быстрее и они более пузырчатые, мне они нравятся больше.
5
После выпечки лаваши складываем на 1 конец влажного полотенца, смазываем их холодной водой и накрываем 2 концом полотенца.
6
Когда лаваши остынут складываем в пакет и храним в холодильнике в течение недели.Для дольшего хранения я использую морозилку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
