1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плюшки домашние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vcusnyam
Ингредиенты
- Мука 1 кг
- Молоко 2 ст.
- Яйца 2 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Дрожжи сухие 1 ст. л. с горкой
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В глубокую миску выливаем теплое молоко и растворяем в нем дрожжи, далее мука. Замешиваем тесто до состояния густой сметаны. Накрывает тканью и ставим в теплое место на 1 час. Это опара.
2
Через час добавляем все ингредиенты и замешиваем хорошее воздушное, мягкое тесто. Тесто не должно быть очень плотным, а то плохо поднимется. Ставим ещё часа на два в теплое место, пока полностью не поднимется.
3
Формируем плюшки: из шарика (от размера шарика будет зависеть размер плюшки))) теста раскатываем пласт толщиной 1 см. Смазываем его растительным маслом, посыпаем сахаром и заворачиваем в рулетик. Рулетик складываем пополам и делаем надрез в месте сгиба. Далее выворачиваем тесто в месте надреза и у нас получается плюшки. Когда вы сделаете все плюшки, то оставьте их на противени на 30 минут, чтобы поднялись. Ещё я посыпаю корицей.
4
Выпекать при температуре 180° 15 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871506
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
