Пирог "Ананасная тыковка"

Name: Пирог "Ананасная тыковка"
Ingredients: б (580 мл об,ем) ананасы кусочками200мл сок,370г ананасы; ст л сахара; тыквы; ч. л.дрожжи; яйца; сливочного масла; муки; ч. л.ванили; Для проливки; ананасного сока; ст л сахара; ст л с горкой крахмал; Для посыпки штрейзельная крошка; сливочного масла; сахара и муки; ч. л.ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

Авторский рецепт

Ингредиенты

б (580 мл об,ем) ананасы кусочками200мл сок,370г ананасы 1
ст л сахара 5
тыквы 300 г
ч. л.дрожжи 3
яйца 3
сливочного масла 60 г
муки 650 г
ч. л.ванили 1
Для проливки
ананасного сока 150 г
ст л сахара 5
ст л с горкой крахмал 1
Для посыпки штрейзельная крошка
сливочного масла 50 г
сахара и муки По 2 ст л
ч. л.ваниль 0,5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очищенную и кусочками нарезанную тыкву в мультиварке размягчаю в режиме тушения, затем перебиваю блендером вместе с растопленным сливочным маслом и 50мл сока ананасного.

Все ингредиенты для теста замешиваю, консистенцией густой сметаны. Смешиваю с кусочками ананасов,с которых стек сок.

Выкладываю в смазанную форму раз,емную размером 24 на 24 см и ставлю подходить в теплую духовку 45 градусов на 50 минут. Тем временем для проливки довожу до закипания сироп ананасовый, добавляю сахар и разведенный крахмал, помешивая, довожу до кипения. Штрейзельная крошка у меня практически всегда есть в морозилке(посмотрите в моих советах). Пирог очень сильно подходит, я "нарезаю"негустое подошедшее темюсто на квадратики, проливаю сиропом остывшим и посыпаю верх щедро штрейзельной крошкой.

Ставлю выпекать пирог на 50 минут при 180град сверху и низ 200 градусов.

Рецепт этого пирога я получила методом проб. Результат превзошел все мои самые смелые ожидания!

Очень нежный, душистый, рассыпчатый пирог с необыкновенным вкусом! С чашечкой свежезаваренного чая с лимоном это бодественное наслаждение!

...