Подливка с курицей в помидоре

Для приготовления этой подливы я ингредиенты не покупала специально! Варёная курица осталась у меня с нового года (лишку сварила), а помидора лежала в холодильнике на новогодние каникулы (но руки дошли до неё только сейчас) естественного чтобы курица не испортилась я положила её в морозилку!

Вытаскиваем из морозилки курицу и кладём на сковороду. Ставим на медленный огонь чтобы сковорода нагрелась. Разделываем курицу на мелкие кубики (у меня она заранее была порезана на кубики, чтобы легче потом взять).

Как только разделали курицу, режем помидоры. У меня помидоры сочные, аж сок вытекает. Лежали они у меня в холодильнике не день и не два.(совет берите всегда сочные помидоры, и если у вас помидора начала портиться то это "лучшие" помидоры для приготовления подливки). Нарезаем помидоры мелко.

Как нарезали помидоры добавляем её к курице и тушим на медленном огне! Периодически мешаем! Соль добавляем по вкусу и растительное масло чуть-чуть! Готовим до тех пор пока вода вся не уйдёт. Как только вода ушла, включаем посильнее огонь и две минуты жарим! Выключаем и наша подливка готова. Употребить её можно хоть с чем, но у меня в морозилке лежит готовая гречка. 🙂 Приятного аппетита!