Жареная картошечка с мясом

Картофель помыть, почистить, нарезать на средние брусочки. Хорошо промыть и просушить полотенцем. Жарить в большом количестве оливкового масла и небольшими порциями. Очень удобно зажарить до полуготовности заранее. И только перед сервировкой, чтобы было с пылу-жару зажарить на почти максимальном огне до готовности.

Стейки нарезать на средние кусочки и зажарить на горячей сковороде, слегка смазанной оливковым маслом, по 2 минутки с каждой стороны. Ну это дело вкуса. Кто-то любит слегка прожаренное мясо, кто-то - сильно зажаренное.

На блюдо выложить жареный картофель и мясо. Украсить варёным зелёным горошком и посыпать соль, специи и зелень по вкусу.

Приятного аппетита!!!!!!