Выпечка Чебуреки

Чебуреки "просто огонь"

Name: Чебуреки "просто огонь"
Yield: 12 порции
Ingredients: муки; воды; ложка растительного масла; ч.ложки Соль; Лук; Мясо; ложка Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Рустамова

2 часа

12 порции

Ингредиенты

муки 500 г

воды 250 мл

ложка растительного масла 1 ст.

ч.ложки Соль 0.5

Лук 2-3 шт

Мясо 300 г

ложка Уксус 9% 1 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеиваем в миску. Добавляем 250мл воды (комнатной температуры), добавляю растительное масло, соль, уксус 9% ст. ложка.Все. Замешиваем тесто если липнет к рукам добавляем еще но по чуть-чуть не забываем тесто. Замесили оставляем минут на 20 под полотенцем(я ложу в целофановый пакет завязываю и оставляю мне так больше нравиться).

Прошло 20 мин. достаем наше тесто делим его на 12 частей. Раскатываем в лепешечку очень тонко на один край кладем начинку, вторым краем накрываю, защипываю.

Про начинку. У меня был свиной фарш. В фарш режу пару луковиц солю, перчу и обязательно в фарш добавляю примерно полстакана холодной воды. На выходе получаем вот такие чебуреки.