Сочный лаваш с начинкой 😋

Приготовить всё что нам понадобится. Для начала сделать соус, в мисочку положить майонез, сметану, рубленую зелень и специи, всё перемешать. Оставить пока в сторонку.

Теперь готовим начинку. Нарезать мелкими кусочками куриное филе. Так как у меня готовая осталось от печёной курицы. Если у вас нет готовой, то нарезанные мелкие кусочки немного обжарить на сковороде это быстро 👌 или взять просто колбасу 😄

Мясо сложить в миску. Нарезать томаты и к мясу. Нарезать зелёный лук и добавить в миску. Натереть сыр на крупной тёрке и опять же добавить в начинку.

Теперь взять соус и половину вылить в начинку и всё хорошо перемешать.

Взять другую посуду вбить туда яйца и добавить оставшийся соус хорошо перемешать вилкой или венчиком.

Теперь нарезать лаваш на квадраты. На квадрат лаваша на один край положить начинку и разровнять,другим свободным краем накрыть, сюда же на край начинку и свободным накрыть. Получился конверт.

Разогреть сковороду налив немного растительного масла. Обмакнуть конвертик в смесь из яиц и обжарить с двух сторон до золотистости. Приятного аппетита 😊💖