Гречка с овощами в мультиварке

Лук и морковку обжариваем на режиме жарка до золотистого цвета. Добавляем сюда мясо и обжариваем до корочки.

Далее добавляем кабачок и перец болгарский. Все обжариваем минут 10.

Гречку промыть и прочистить.

Добавляем сюда гречку. Все перемешиваем и обжариваем 5-7 минут.

Далее добавляем 2, 5 стакана воды. Кладём соль, перец и специи. Если понадобится ещё, то нужно подлить. Обычно из-за пара в мультиварке образующегося при готовке воды стоит наливать меньше, чем при обычной варке в кастрюле.

Ставим все на режим крупа. У меня это 25 минут. Иногда помешиваем и проверяем не нужно ли подлить воды.

Через 25 минут оставляем на подогреве ещё на 20 минут, гречка станет более нежной, напитанной и вкусной. Приятного аппетита.