Домашнее пирожное

Name: Домашнее пирожное
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: Корж:; яйца 2; Щепотка соли; сахар 70 гр.; Пакетик ванильного сахара (10-12 гр); растительное масло 100 мл; молоко 200 мл; Пакетик разрыхлителя (10-12 гр); Какао 3 ст.ложки; мука 180 гр; Крем:; Творожный сыр 180 гр; сахарная пудра 2 ст. л.; сливки 33% 200 мл; Начинка:; Джем на ваш вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Разенкова

Быстро и очень вкусно 😋 весь процесс приготовления этих пирожных у меня занимает 40...

40 мин

Ингредиенты

Корж:
яйца 2
Щепотка соли
сахар 70 гр.
Пакетик ванильного сахара (10-12 гр)
растительное масло 100 мл
молоко 200 мл
Пакетик разрыхлителя (10-12 гр)
Какао 3 ст.ложки
мука 180 гр
Крем:
Творожный сыр 180 гр
сахарная пудра 2 ст. л.
сливки 33% 200 мл
Начинка:
Джем на ваш вкус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Яйца, сахар, соль, ванильный сахар взбить до пышной пены.

Добавить молоко и масло, взбить.

Просеять вместе Разрыхлитель, муку, какао. Добавить в яичную смесь и аккуратно перемешать венчиком до однородной массы. Противень застелить бумагой и вылить смесь на противень. Равномерно распределить. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусов примерно 15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Шпажку воткнуть в корж, если выйдет сухая-готово.

Вытащить корж с духовки и дать остыть. А пока готовим крем. Сливки взбить с пудрой до твёрдых пиков, добавить творожный сыр и ещё раз взбить.

Возьмите любую ёмкость с тонкими краями и выреза ею кружочки. Оставшиеся обрезки разминаем в крошку, она нам пригодится.

Собираем пирожные. Кладём крем в кондитерский мешок и выдавливаем по краям сливки. Чтобы получилось "колечко". Должно уйти половина сливок или чуть меньше.

Внутрь кладём джем. У меня джем такой.

Покрываем все сливками. И посыпаем крошкой. Лучше всего конечно подержать в холодильнике пирожные минут 30-40. Но можно и сразу есть. Приятного аппетита!!!

...