Мандариновый пирог

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, добавляем масло, молоко, цедру лимона, мандарина.

Добавить к смеси просеянную муку и разрыхлитель. Получается пышное тесто.

Берем форму (26 см) смазать (присыпать) маслом, положить бумагу для выпечки и посыпать сахарной пудрой.

Разрезаем очищенные мандарины пополам. Выкладываем половинки мандарин в форму и заливаем тестом.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45’. Готовый пирог переворачиваем на тарелку и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита) Пеките наслаждайтесь на здоровье!