Суп молочный овощной

Овощи моем, чистим

Ставим на огонь кипятиться в кастрюле молоко. Я сначала наливаю чуть воды так, чтобы дно покрыла, потом молоко и ставлю на огонь

Овощи нарезаем мелкими кубиками.

Когда молоко закипит, отправляем туда капусту.

Когда снова закипит, отправляем лук и морковь. Теперь пусть покипит минут пять и потом отправляем картофель.

Добавляем соль по вкусу.

Варим до готовности овощей, а это ещё примерно минут 10. Не забывайте помешивать, чтобы не было пенки и не подгорело.

В самом конце добавим кусочек сливочного масла.

Вот так всё просто. А что мне ещё нравится в этом супе, так это то, что на следующий день его вкус становится ещё более насыщенным и, следовательно, вкусным

Приятного аппетита ✨