Русская кухня Выпечка

Имбирные пряники 🤎

Name: Имбирные пряники 🤎
Yield: 30 шт
Ingredients: мёда; сливочного масла; сахарной пудры; яйцо; просеянной муки; пищевой соды; какао; корицы; имбиря (свежий тертый или сухой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Рецепт идеального теста для имбирных пряников 🤪

1 ч 30 мин

30 шт

Ингредиенты

мёда 1/4 стакана

сливочного масла 80 грамм

сахарной пудры 1/2 стакана

яйцо 1

просеянной муки 2,5 стакана

пищевой соды 1 чайная ложка

какао 1 чайная ложка

корицы 1 чайная ложка

имбиря (свежий тертый или сухой) 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нагреть в кастрюле мёд, масло, сахарную пудру, перемешать до однородности массы, остудить.

Добавить соду, какао, корицу, имбирь, перемешать.

Добавить яйцо, перемешать.

Постепенно добавлять муку, тесто должно получиться мягкое. Если тесто получилось слишком мягкое, положить на час в холодильник, чтобы лучше раскатывалось. Если слишком рыхлое, добавить мёд до нужной консистенции.

Раскатать тесто до 2-3 мм, слегка присыпав мукой (более толстые пряники после выпечки становятся мягче).

Вырезать пряники с помощью форм, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 8-10 минут при температуре 170-180 градусов. Будьте осторожны, не готовьте слишком долго - они будут не только хрустящими, но и иметь горьковатый привкус!

Приятного аппетита ! ❤️

...