Печенье песочное с марципаном

Name: Печенье песочное с марципаном
Yield: 30 штук
Ingredients: сливочного масла очень мягкого; сахара; яйца; муки; разрыхлителя; ванильного сахара; Для начинки; марципана; малинового джема; молотого миндаля; Сахарная пудра для присыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#премиявыпечка

1 ч 30 минут

30 штук

Ингредиенты

сливочного масла очень мягкого 200 гр

сахара 150 гр

яйца 2

муки 420 гр

разрыхлителя 5 гр

ванильного сахара 1 пакетик

Для начинки

марципана 100 г

малинового джема 2 ст л.

молотого миндаля 2 ст.л

Сахарная пудра для присыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло взбить с сахаром и ванилином до пышной массы, добавить яйца, затем добавить просеянную муку и замесить мягкое, эластичное тесто.

Марципан немного подогреть в микроволновке чтобы он стал более менее мягким и смешать до однородной массы с малиновым джемом, добавить миндаль всё хорошо перемешать и вместе с тестом убрать в морозилку на 30 минут.

Тесто раскатать в пласт, выбить выемкой заготовки на печенье. На одну заготовку кладём начинку из марципана (для этого чайной ложечкой берём немного марципана скатываем в шарик потом распластываем и кладём на первую печеньку) покрываем второй заготовкой и слепливаем края печенья.