Куриная грудка под шубой в духовке

Name: Куриная грудка под шубой в духовке
Yield: 10 порций
Ingredients: филе куриной грудки; помидора; болгарский перец (лучше красный); чеснока; твёрдого сыра; муки; майонеза; горчицы; свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук); соль; перец чёрный молотый; приправа для курицы; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Провоторова ✈

10 порций

Ингредиенты

филе куриной грудки 5 штук (1,5 кг)

помидора 3

болгарский перец (лучше красный) 1

чеснока 5-6 зубчиков

твёрдого сыра 250 г

муки 1 стакан

майонеза 5 ст. ложек

горчицы 2 ч. ложки

свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) 50 г

соль По вкусу

перец чёрный молотый По вкусу

приправа для курицы По вкусу

Масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрежем куриные грудки вдоль на 2 части. Отобьем молотком через фасовочный пакет. Каждый кусочек посолим, поперчим, посыплем приправой. Отбитое филе обваляем в муке с двух сторон. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим грудки до легкого золотистого цвета.

Помидоры нарежем мелким кубиком. Перец сладкий нарежем мелким кубиком. Зелень порубим ножом. В подготовленные овощи с зеленью выдавим чеснок. Добавим 100 г натертого на крупной терке сыра. Добавим горчицу и майонез, перемешаем.

Куриное филе выложим на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху каждого кусочка филе распределим овощную шубку. Обильно посыплем тертым сыром каждый кусочек.

Запекаем куриные грудки "под шубой" в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться. Приятного аппетита!

...