Курица Куриная грудка

Куриная грудка под шубой в духовке

Name: Куриная грудка под шубой в духовке
Yield: 10 порций
Ingredients: филе куриной грудки; помидора; болгарский перец (лучше красный); чеснока; твёрдого сыра; муки; майонеза; горчицы; свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук); соль; перец чёрный молотый; приправа для курицы; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Вкусные рецепты

Спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Провоторова ✈

10 порций

Ингредиенты

филе куриной грудки 5 штук (1,5 кг)
помидора 3
болгарский перец (лучше красный) 1
чеснока 5-6 зубчиков
твёрдого сыра 250 г
муки 1 стакан
майонеза 5 ст. ложек
горчицы 2 ч. ложки
свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) 50 г
соль По вкусу
перец чёрный молотый По вкусу
приправа для курицы По вкусу
Масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разрежем куриные грудки вдоль на 2 части. Отобьем молотком через фасовочный пакет. Каждый кусочек посолим, поперчим, посыплем приправой. Отбитое филе обваляем в муке с двух сторон. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим грудки до легкого золотистого цвета.

Помидоры нарежем мелким кубиком. Перец сладкий нарежем мелким кубиком. Зелень порубим ножом. В подготовленные овощи с зеленью выдавим чеснок. Добавим 100 г натертого на крупной терке сыра. Добавим горчицу и майонез, перемешаем.

Куриное филе выложим на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху каждого кусочка филе распределим овощную шубку. Обильно посыплем тертым сыром каждый кусочек.

Запекаем куриные грудки "под шубой" в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться. Приятного аппетита!

...