4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Курник на кефиром тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 🏃♂️
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
246
0 %
13 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
26 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
90 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефира 1 стак.
- Сливочного масла или маргарина 100 г
- Яйцо + 1 белок, 1 желток 1
- Соды 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Мука
- Желток 1
- Филе курицы 300-400 г
- Средних картофелин 5-6
- Луковица 1
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Масло растопить и смешать с яйцом и белком, добавить кефир и перемешать.
2
Муку (не всю) смешать с содой и солью и добавить в яично-кефирную смесь. Замесить тесто. Тесто должно получиться мягкое, не липкое. По необходимости добавить муку.
3
Готовое тесто накрыть полотенцем и убрать в сторону. На 30 минут.
4
Для начинки: картофель нарезать пластинка и толщиной 3-5 мм, филе порезать на мелкие кусочки, лук мелко порубить.
5
Нарезанный картофель и филе посолить, поперчить.
6
Тесто разделить на 2 нервные части. Большую часть раскатать и выложить в форму для запекания. У меня стеклянная D 24 см. На тесто выложить слой картофеля, затем лук, сверху филе, лук, картофель. Сверху положить кусочки сливочного масла.
7
Меньшую часть теста раскатать и накрыть подготовленный пирог. Края запечатать. В центре крышки сделать отверстие D 1-2 см.
8
Внутрь пирога можно залить 2-3 ст. ложки бульона или воды. Смазать пирог желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Примерно 1 час. Я проверяла сухой шпажкой.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921136
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
6
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
