Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень "вкуснятина"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Б🥪🍖🍴
И все это не правда, что мороженая печень получается жёсткой и не вкусной. 😉
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 гр
- Лук 1 шт
- Специи
- Мука
- Сметана 2 ст. ложки
- Молоко для замачивания
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
У меня была именно замороженная печень. Размораживаем, чистим, моем, обтираем бумажными полотенцами.
2
Режем на кусочки, какие нравятся, заливаем молоком, оставляем примерно на 1 час.
3
Достаём из молока опять обсушиваем. Солим, перчим, кладём любимые специи, отставляем в сторону.
4
Разогреваем в сковороде пару ст. ложек раст масла.
5
Лук чистим, моем, режем произвольно.
6
Обжариваем лук на сковороде до готовности, выкладываем из сковороды.
7
Печень обваливаем в муке и обжариваем в этой же сковороде с обеих сторон, минуты по 4. Под крышкой Если сковородка так себе - добавьте масла.
8
Делаем болтушку из кипятка (около стакана), сметаны и любимой приправы.
9
Возвращаем наш лук к жарящейся печени, добавляем болтушку и томим печень под крышкой на слабом огне минут 15. Подаём с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
