Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясо в омлете

Name: Мясо в омлете
Yield: 6 порций
Ingredients: Свиной шеи; Крупная луковица или 2 мелких; Помидора; Яиц; Сливок 10%; Твердого сыра; Ассорти зелени (лук, петрушка, укроп); Майонеза; Чеснока; Подсолнечного масла; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Провоторова ✈

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

21 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

220 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиной шеи 1 кг
Крупная луковица или 2 мелких 1
Помидора 4
Яиц 8
Сливок 10% 400 г
Твердого сыра 200 г
Ассорти зелени (лук, петрушка, укроп) 100 г
Майонеза 4 ст. л.
Чеснока 4 зуб.
Подсолнечного масла 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо помыть и вытереть тканевыми полотенцами. Нарезать мясо кусочками толщиной 1,5-2 см.

Лук репчатый очистить, порезать кольцами и выложить на дно формы, смазанной растительным маслом. Сверху на лук выложить мясо. Поперчить, посолить по вкусу.

Яйца взбить со сливками. Залить мясо яично-сливочной смесью и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов, примерно на 35 минут.

Тем временем мелко нарезать зелень, выдавить чеснок и порезать кружочками помидоры.

Достать из духовки форму с мясом, посыпать зеленью, смазать чесноком и выложить кружочками помидоров, не забыв посолить по вкусу. Отправить форму в духовку еще на 10 минут.

По истечении этого времени, смазать помидоры майонезом, посыпать натертым сыром. И еще на 10 минут отправить в духовку.

Когда сыр расплавится и подрумянится слегка, мясо в омлете готово. Приятного аппетита!

...