
Очень быстрый и вкусный хлебушек, безопарным способом
Рецепт с фото пошаговый
Автор natashka752.234
#мужскаяеда
Ингредиенты
- муки пшеничной в/с 350 гр
- тёплой воды 210
- сухих быстродействующих дрожжей 1 ч. л.
- сахара 1 ст л
- соли 1 ч. л.
- подсолнечного масла 2 ст л
- сухой горчицы 1 ст л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Просеиваем в миску муку, дрожжи и горчицу. Добавляем сахар и соль. Разводим всё тёплой, можно кипяченой, водой и одной столовой ложкой растительного масла(я люблю с запахом). Замешиваем тесто, оно будет прилипать к рукам. Добавляем вторую ложку масла и хорошенько вымешиваем.
2
Укладываем тесто в миску, накрываем пищевой плёнкой или крышкой и убираем в теплое место на 40-45 минут. Я убираю в духовку, прогрев её до 30°.
3
По прошествии времени, тесто обминаем, формуем батон хлеба и оставляем на противне минут на 20-30. Потом острым ножом или лезвием делаем на батоне надрезы, смазываем его яйцом, или молоком, или чаем, или просто водой, и отправляем в духовку на 30-35 минут при 180-190°. Первые 15 минут можно выпекать с паром, тогда корочка у хлеба будет хрустящая.



4.881451
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)