Печеночные блинчики с творожным сыром

Блинчики из куриной печени. Если вы любите печеночный торт, то такая идея вам тоже понравиться. Печень измельчить в блендере, добавить яйцо, соль, муку и молоко. Перемешать, должно получиться тесто чуть гуще, чем на обычные блины.

Сковородку для блинов смазать растительным маслом и перепечь блинчики.

Укроп мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс. Смешать укроп, чеснок, творожный сыр, добавить майонез, чтобы стала консистенция густой сметаны, чтобы удобно было смазывать блинчики начинкой.

Остывшие блины смазать начинкой и свернуть в рулет. Срезать концы, чтобы была аккуратная форма, при желании можно нарезать как суши на небольшие кусочки.

Приятно аппетита. Ещё больше видео рецептов в моем инстаграм: https://instagram.com/vika.gotovit_