Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Грибы маринованные

Name: Грибы маринованные
Yield: 2
Ingredients: Грибы; Маринад:; Уксус рисовый или яблочный; Чеснока; Тимьяна (можно сухой 1 ч. л); Меда 30 гр (1 с верхом десертная ложка); Масла оливковое или растительное(я делаю 2 ст. л. ол и 4,5 ст. л. раст альтеро- это будет 50 гр); Соли (всыпать одну попробовать и если вам мало то добавить,у меня получается полторы ч. л соли); Перец чили сушеный (я кладу один); Свежий перец горький 3 небольших кружочка; Черного молотого перца немного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)

Изумительно вкусные грибочки получаются, приготовила на 23 внук очень любит.Немного...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

133

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Грибы 600 г
Маринад:
Уксус рисовый или яблочный 5-7 ст. л.
Чеснока 3 зуб.
Тимьяна (можно сухой 1 ч. л) 4-5 вет.
Меда 30 гр (1 с верхом десертная ложка)
Масла оливковое или растительное(я делаю 2 ст. л. ол и 4,5 ст. л. раст альтеро- это будет 50 гр) 50 г
Соли (всыпать одну попробовать и если вам мало то добавить,у меня получается полторы ч. л соли) 1-2 ч. л.
Перец чили сушеный (я кладу один) 3 шт.
Свежий перец горький 3 небольших кружочка
Черного молотого перца немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала приготовим маринад- чеснок мелко порезать, сложить в кастрюлю. приготовить мед, масло, соль, тимьян, перец чили и свежий. перец горький.

Все сложить в кастрюлю, влить масло, мед, уксус рисовый или яблочный (мне больше понравилось с рисовым уксусом)и на плите довести до кипения, выключить огонь. Занимаемся грибами.

Грибы обжариваем на хорошо разогретой антипригарной сковороде, постоянно помешивая минут 10-15 (я обжариваю 10 мин, засекала много раз. Появится немного жидкость, грибы выложить в дуршлаг чтобы жидкость стекла и опустить грибы в маринад, хорошо перемешать и остудить. Их уже можно употреблять, но лучше дать настояться. На столе можно посыпать петрушкой ( у меня кинза)

Я взяла 300 мл воды,добавила полчайной ложки соли иЩепотку лимонной кислоты,когда вода закипела опустила грибы и варила 7 минут,отбросила на дуршлаг,чтобы стекла вода и сложила грибы в горячий маринад,перемешала и вот такие беленькие они остались.Они такие же вкусные и ароматные.

...