Рыба с жареным рисом!

Name: Рыба с жареным рисом!
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Рыба (у меня сига); Рис; Морковь; Острый перец; Лимон; Мандарин; Чеснок; Соль, перец, куркума, хлопья чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Авакян

Делать было нечего, а ужин надо было готовить. Использовала подручные продукты.

1 ч.

6 порций

Ингредиенты

Рыба (у меня сига) 2 шт
Рис 300 гр
Морковь 2 шт
Острый перец 1/3 шт
Лимон
Мандарин 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, перец, куркума, хлопья чили

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рис хорошо промыть. В разогретую сковороду выкладываем раздавленный чеснок и натёртую на мелкой тёрке морковь. Обжариваем до мягкости.

Добавляем куркума, соль, перец и рис. Хорошенько перемешиваем и жарим. Минут 10. Добавляем сок половины мандарина, и немного сока лимона.

Заливаем водой. И готовим до полуготовности.

Рыбу со всех сторон смазываем солью, перцем и хлопьями Чили. Рыбу выкладываем на противень. Рисом начиняем рыбу. Остатки риса выкладываем между рыбами.

Оставшимся соком от мандарина поливаем рыбу. Взбрызгиваем лимонным соком и выкладываем пару долек лимона.

Запекаем минут 10 при температуре 180°C. Готово!

Приятного аппетита!!! ❤️🦸❤️ https://www.instagram.com/p/CLhDVblMb7m/?igshid=1dd343vv1gqc0