Чизкейк Нью-Йорк

Name: Чизкейк Нью-Йорк
Ingredients: печенья; сливочного масла; яйца; творожного сыра; сахарной пудры; сливок 33%; крахмала кукурузного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Осетрова

#8марта

Ингредиенты

печенья 350 г

сливочного масла 100 г

яйца 2

творожного сыра 400 г

сахарной пудры 150 г

сливок 33% 200 мл

крахмала кукурузного 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчаем печенье в мелкую крошку. Смешиваем с растопленным маслом. Выкладываем в форму, утрамбовываем, делаем бортики. Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 10 мин. Достаем, даём слегка остыть.

Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой. Добавляем сливки, яйца, крахмал. Перемешиваем, не взбиваем. Выкладываем на печенье. Слегка встряхиваем, чтобы распределилось равномерно. Ставим в духовку на 30 мин при 180 гр. Затем убавляем до 150 и выпекаем ещё минут 40. Достаем, даём остыть и убираем в холодильник на несколько часов. Украшаем по желанию. Приятного аппетита.